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タグ: 牡蠣

牡蠣(かき)の季節

年末、aiaiの実家に牡蠣(かき)が届いていた。この牡蠣は、「丸善水産」というaiaiの従兄弟が経営する会社から贈られたもの。しかし、私は牡蠣を剥いたことがない。そこで、牡蠣の剥き方を丸善水産さんのHPで調べてみると、写真による解説だった。 これは動画が必要だ!!ということで5日に行ってきました〜!! こちらが社長の中村さん。 aiaiは30年ぶりくらい?の再開だったそうですが、昔と変わらない笑顔で、向かえてくれました。 ここは牡蠣の養殖が盛んな三重県鳥羽市。 今回、せっかく丸善水産さんまでやってきたので、牡蠣の剥き方の「動画だけではどうがと思う」。 ということで、養殖場に連れて行ってもらいました。 水中撮影が日頃ないので、手持ちの機材のGo...

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